오늘은 아몬드의 놀라운 효능에 대해 알아보겠습니다. 아몬드는 지방산과 단백질 등 영양소가 풍부한 고품질 단일식품으로 아몬드 100g에는 579kcal, 단백질 21.15g, 지방 49.93g, 탄수화물 22.55g, 섬유소 12.5g, 당류 4.35g이 함유되어 있다. 또한 각종 미네랄이 풍부하고 마그네슘, 뼈 건강에 중요한 인, 면역 및 소화 기능에 작용하는 망간, 헤모글로빈을 지원하는 철분이 풍부합니다. 아몬드는 영양가는 높지만 상대적으로 칼로리가 낮아 체중 조절을 원하는 사람들에게 이상적인 간식입니다.
1. 아몬드의 이점: 두뇌 건강
아몬드에는 리포플라빈이라는 성분이 풍부합니다. 리포플라빈은 신경계의 활동을 지원하고 노화와 관련된 뇌 질환을 예방합니다. 따라서 정기적으로 복용하면 뇌 건강 유지에 도움이 됩니다. 비타민E, 칼슘, 마그네슘이 풍부해 뇌기능 개선, 기억력 향상, 치매 예방에 도움을 준다.
2. 아몬드 효능 : 다이어트 효과
아몬드에는 포만감을 증가시키고 식욕을 억제하는 많은 불포화 지방산이 포함되어 있습니다. 연구에 따르면 아몬드를 먹는 사람들은 탄수화물을 적게 섭취합니다. 섬유질과 비타민은 신진대사를 안정시킬 것으로 기대됩니다.
3. 아몬드의 효능: 골다공증 예방
아몬드에는 칼슘, 인, 마그네슘과 같은 미네랄이 풍부하여 뼈를 튼튼하게 합니다. 아몬드를 정기적으로 섭취하면 갱년기 여성과 노인의 골다공증을 예방할 수 있습니다. 또한 아몬드 한 줌에는 관절염 예방에 도움이 되는 비타민 E가 일일 권장량의 67%를 함유하고 있습니다.
4. 아몬드의 효능: 노화 방지
활성산소를 억제하는 항산화제가 매우 풍부하여 피부건강에 도움을 주고 피부노화를 예방합니다. 특히 아몬드 껍질에 더 많은 효과가 있다고 합니다.
5. 아몬드 효과: 혈압 조절
아몬드는 칼륨 함량이 높지만 나트륨 함량이 낮아 혈압 상승을 예방합니다.
6. 아몬드의 이점: 항염증제
체내 천연 항산화제인 비타민 E와 감마 토코페롤은 자유 라디칼로 인한 세포 손상을 억제하고 치유하는 데 도움을 줍니다. 또한 바이러스 및 박테리아로 인한 염증을 퇴치하는 데 도움이 될 수 있습니다.
7. 아몬드의 이점: 콜레스테롤 조절
아몬드는 신체에 부정적인 영향을 미치는 상위 5대 LDL 콜레스테롤 저하 식품 중 하나입니다. 건강한 편이라면 하루에 아몬드 20개 정도를 섭취하는 것이 좋습니다. 어린 나이에 아래 눈꺼풀에 흰 점이 보이거나 흰 털이 나타난다면 수치가 높은 자가진단을 할 수 있습니다.
– 아몬드 먹는 방법 –
아몬드는 껍질에 많은 영양분이 들어있기 때문에 속껍질이 갈색인 아몬드를 선택하는 것이 가장 좋습니다. 구입 후 밀폐용기에 담아 온도와 습도가 낮은 곳에 보관하는 것을 권장합니다. 기름 냄새가 나면 산패될 수 있으니 피하는 것이 좋다. 아몬드의 1일 섭취량은 30알입니다. 얇게 썰어서 사면 시리얼이나 샐러드에 넣어 먹어도 좋습니다.
– 아몬드의 부작용 –
복용 후 붉은 반점이나 콧물, 숨가쁨 등의 이상 증상이 나타나면 알레르기가 있을 가능성이 큽니다. 과도한 섭취는 체중 증가 및 설사로 이어질 수 있으므로 위에서 언급한 아몬드의 일일 권장량을 준수하는 것이 좋습니다. 특히 정기적으로 약을 복용하고 있거나 질병을 앓고 있는 경우 의사와 상담 후 복용하는 것이 좋습니다.
지금까지 아몬드 효능에 대해 알아보았습니다. 좋은 하루 되세요.