일본조리기능자격증 시험일정, 출제문제, 합격률, TIP 등의 정보를 정리하고 있습니다.
일식 조리 전문가 양성을 위한 국가기술자격 제도로 자격증 취득 후 다양한 업무를 수행할 수 있습니다.
일식조리기능사 자격증은 식품의약품안전처가 주관하지만 시험은 한국산업인력공단에서 주관한다.
![[국민내일배움카드]ITQ자격증안내](https://pixabay.com/get/ge91f4b5111ee41dfd73a3ddebb8147d61bb6d5203e61552b7a98b8a8584cadb14cb01530d908d07d43c9074952a147c7bd58ca468d1a2843b9e3ba9d3b7e372e_640.jpg "[국민내일배움카드]ITQ자격증안내")
일식 마스터 인증 정보
일식조리사 자격증 시험계획 및 시험항목
양식조리마스터 시험일정은 정기시험으로 큐넷 홈페이지를 통해 정기시험을 조회하고 원하는 날짜에 시험을 등록할 수 있다.
양식조리사 자격증 시험 응시료는 필기 14,500원, 실기 30,800원이다.
국가기술자격의 현장성과 활용성을 높이기 위해 국가직무능력표준을 기반으로 2020년부터 적용하고 있다.
국가직무능력표준은 산업현장에서 과업수행에 필요한 지식, 기능, 태도 등의 내용에 관한 것으로 국가에서 업종과 계층에 따라 체계화한 것이다.
필기시험의 주제는 다음과 같습니다.
시험과 관련하여 다음 두 가지 기준에 유의하십시오.
실기 시험에서는 곰팡이의 실제 요리를 볼 수 있습니다.
요리와 관련된 위생 및 안전 관리 기준 및 일본 요리 기술 공개에 유의하십시오.
일식기능사 합격률과 자격
아래는 연도별 필기 및 실기 시험 합격률을 보여주는 표입니다.
이는 연간 필기시험 합격률로 2021년 기준 응시인원은 11,181명으로 이중 6,256명이 합격한다.
T 연간 실기시험 합격률로 2021년 응시인원은 7,287명으로 이중 2,527명이 합격한다.
일본 요리 기능 시험은 기능사 자격 시험입니다. 산업기사에 비해 이수해야 할 자격에 제한이 없어 누구나 응시할 수 있다.
자격증을 취득한 후 일본 요리 기술 및 정보를 전달하는 방법에 대한 팁
필기 시험 과목에서는 일본 식재료 관리, 조리, 위생 관리에 관한 60문항을 60분 동안 풀게 됩니다.
시험은 객관식 4지선다 1형 시험이고 시험은 문제은행 방식이므로 필기시험을 준비하기 위해서는 기초이론 교재를 구입하여 어느 정도 공부하고 7급 기출문제와 공통오류를 적는다. 답변. 나중에 시험에서 틀리지 않도록 왜 틀렸는지 정확히 지적해야 하는 것도 좋습니다.
합격 기준은 100문항 중 60문항 이상이며, 60문항 중 36문항 이상을 정확하게 답해야 합격합니다.
실기시험에서는 약 70분 동안 일본요리실력시험을 치르고 시험장에서 19개 시험항목 중 랜덤으로 출제된다.
실기시험은 전문학교에 등록하고 유튜브에서 일본조리실기를 공부하고 검색하면 영상이 나온다.
국의 종류 중에는 맑은 국으로 표기되어 있지만 반드시 맑은 국으로 드려야 하는 요리도 있고, 각 요리마다 주의할 점이 있으니 주의사항에 유의해야 하며, 조리 순서를 중요시하고 시험 시간을 잘 지켜서 연습할 때 타이머를 꼭 사용하세요. 시간을 맞추면서 연습하시고 실제 시험장에서 전자시계가 어디에 있는지 수시로 확인하신 후 시간을 확인하시기 바랍니다.
위생적인 부분을 잘 보더라도 재료를 도마로 자르고 다른 재료를 씻지 않고 사용하는 등의 초보적인 실수는 하지 마시기 바랍니다.
일본 마스터 셰프 시험은 레벨 4 시험입니다. 또한 감점을 피하기 위해 수험자가 가져올 보호 장비 및 도구 목록을 기록하십시오.
자격증을 취득하면 다양한 분야에서 일할 수 있고 학교, 병원 등에서 자격증이 필요한 곳이기 때문에 자격증이 있으면 좋습니다.
호텔 같은 곳은 면허가 있는 사람만 데리러 간다고 하니까 좀 나은 것 같아요.
시험 준비 잘 하시고 합격하시길 바랍니다.
이상으로 일본조리기술자격증 요약정보를 마치겠습니다.
참고하면 좋은 정보
아래에 유용한 정보를 많이 남겼습니다. 그러니 정보가 필요하시면 참고하세요.