생방송 오늘 밤 시장이 반찬 43년 약사님 추천! 삼계탕에 000를?
생방송 오늘 밤 시장이 반찬 43년 약사님 추천! 삼계탕에 000를?
오늘날의 시장은 1960년에 개설되어 60년이 넘는 역사를 자랑하는 경동시장! 시중보다 저렴하고 신선한 식재료가 넘쳐날 뿐만 아니라 한약재 전문시장으로도 유명해 약재의 천국으로 불린다. 그렇다면 여름 건강을 위한 한방차로는 무엇이 있을까? 이곳 약재거리에서 43년간 같은 장소를 지켜온 약재상의 추천은 오미자차! 식은땀을 줄여 갈증 해소에 좋다던데. 또한 다가오는 복날을 맞아 대표 음식인 삼계탕에 넣을 약재 추천부터 더욱 고소하고 시원한 맛을 내기 위해 ‘뚝그레’를 넣으라는 자신만의 꿀팁까지 전했다.
한편 약재 냄새 가득한 이곳이 요즘 젊은이들의 명소로 떠오르고 있다는데. 바로 시장 안에 있는 독특한 공간 때문이다. 1960년대 지어진 폐극장인 경동극장을 리모델링해 기존 극장 감성을 그대로 녹여낸 대형 카페가 있다는 것이다. 전통과 젊음이 공존하는 경동시장!
<시장이 반찬> 대도시 상회 주소 : 서울특별시 동대문구 제기동 1022, 신관 119호 전화 : 02-962-4303
그 두 번째 맛을 담기 위해 찾은 곳은 25년 경력의 떡집이다. 다양한 종류의 떡을 생산하고 있는데, 그 중 남녀노소 연령대 상관없이 가장 인기 있는 것은 가래떡! 쌀가루를 적당한 시간 쪄서 떡 성형기로 두 번 뽑아 쫀득쫀득한 식감을 자랑한다고 한다. 손님들의 입맛을 사로잡은 가래떡 황금 레시피를 알아본다.
그 두 번째 맛을 담기 위해 찾은 곳은 25년 경력의 떡집이다. 다양한 종류의 떡을 생산하고 있는데, 그 중 남녀노소 연령대 상관없이 가장 인기 있는 것은 가래떡! 쌀가루를 적당한 시간 쪄서 떡 성형기로 두 번 뽑아 쫀득쫀득한 식감을 자랑한다고 한다. 손님들의 입맛을 사로잡은 가래떡 황금 레시피를 알아본다.
심가네떡집 주소 : 서울특별시 동대문구 고산자로38길 22 전화 : 02-957-8948
마지막으로 간 곳은 폭염을 날려줄 시원한 여름맛이 있다는 함흥냉면집! 고구마 전분이 들어간 면을 사용해서 더 쫄깃할 뿐만 아니라 냉면 위에 올리는 양념장까지 사장님께서 직접 만드신다는데요. 뿐만 아니라 기본 반찬으로 홍어무침까지 제공된다고. 추억을 찾는 중장년층부터 MZ세대의 발길까지 이어져 핫플레이스로 떠오른 경동시장으로 떠나보자.
마지막으로 간 곳은 폭염을 날려줄 시원한 여름맛이 있다는 함흥냉면집! 고구마 전분이 들어간 면을 사용해서 더 쫄깃할 뿐만 아니라 냉면 위에 올리는 양념장까지 사장님께서 직접 만드신다는데요. 뿐만 아니라 기본 반찬으로 홍어무침까지 제공된다고. 추억을 찾는 중장년층부터 MZ세대의 발길까지 이어져 핫플레이스로 떠오른 경동시장으로 떠나보자.
한성 함흥냉면주소 : 서울특별시 동대문구 고산자로38길 20 전화:02-957-6959
경동시장 서울특별시 동대문구 고산자로36길 3
경동시장 서울특별시 동대문구 고산자로36길 3경동시장 서울특별시 동대문구 고산자로36길 3